Поточный пастеризатор ТТ-4000 для приёмки молока

В Казахстане молочная переработка активно растёт, и частные производства всё чаще выбирают оборудование российских заводов. Одно из таких частных производств обратилось к нам за решением для поточной пастеризации: объёмы принимаемого молока выросли настолько, что ёмкостная пастеризация перестала успевать за приёмкой.

В июне 2019 года заказчику был поставлен пастеризатор трубчатый поточный ТТ-4000 производительностью 4000 литров в час. В отличие от ванны, трубчатый аппарат обрабатывает молоко в непрерывном потоке: продукт проходит по трубчатым секциям, нагревается до температуры пастеризации, выдерживается и уходит дальше по линии без промежуточных ёмкостей.

Поточная схема принципиально меняет ритм производства: молоко пастеризуется параллельно с приёмкой, не занимая ёмкости на часы выдержки и охлаждения. Трубчатая конструкция устойчива к перепадам давления и проще в обслуживании, чем пластинчатые аналоги, что важно для площадки без большого штата механиков.

Экспортная поставка была укомплектована документами для оформления в Казахстане и подробной инструкцией по монтажу. Производство получило пропускную способность с запасом — и возможность наращивать закупку молока у местных хозяйств, не упираясь в узкое место пастеризации.